Expresso L africain Éthiope
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Le procédé choisi par le producteur influence significativement la qualité et les traits finales d’un expresso. L’Afrique est maintenant bien présente à Montréal à déclencheur de des lieux emblématiques. Le Club Balattou est un incontournable par qui s’intéresse aux musiques d’ascendance africaine. Le secteur du Petit Maghreb est de identique une porte ouverte sur l’Afrique. En 2009, une affiliation a signé une entente qui a permis de rêver à la création d’un premier quartier maghrébin en Amérique du Nord. De la fin des années 1950 jusqu’aux années 1970, dans la foulée des mouvements de décolonisation de l’Afrique du Nord, des juifs sépharades et des pieds-noirs arrivent à Montréal.
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