Buffet Chaleur

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Pour nettoyer les champignons, il suffit de les brosser doucement ou de les déplacer bientôt en dessous l’eau, puis de les essuyer. Il suffit alors que de les enfermer droit dans un récipient étanche et les placer à l’abri de la lumière par les conserver plusieurs mois. Pour les réhydrater, on a alors qu’à les plonger quelques-uns minutes dans de l’eau tiède.

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