Manger À Cuba
Ceci appelé, si tu vas chez un cubain, accepte de consommer une petite tasse de café aux poids, à déclencheur de pour nous, offrir un café est une technique de te dire que nous sommes bien heureux de ta visite. Quand j’étais nourrisson, chez mes grands-parents, on coulait le café dans un bout de matières de coton. On faisait bouillir l’eau dans du sucre, et ensuite on faisait passer l’eau sucrée dans le filtre dans lequel on avait mis du café (un peu comme un percolateur préhistorique). Les grains de café Caracolillo prolifèrent au coeur coronaire de Cuba droit dans un sol riche en mica et en quartz sur les plateaux de la chaîne de montagnes Escambray appelée communément Montagnes de cristal. Cependant, ces petits grains ronds rendre hommage à des petits pois ne représentent que moins de deux % de la production totale de le monde. Le météo locale humide de Cuba, la douceur des vents de l’Atlantique et les méthodes de fabrication traditionnelles constituent les éléments croyances par fournir un superbe café.
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Un Arabica très riche, dans les supplémentaire corsés avec une personnalité propre, c’est un cru haut de gamme que le royaume de Toraja produit. Ce café à lui seul possède le nos corps dense et une texture moelleuse, avec légèreté fruité à déclencheur de s'ajuste le plus étroitement acidité. Robusta avec beaucoup de nos corps et une douceur exceptionnel, une torréfaction à l’européenne, laisse ressortir des notes de chocolat. Caravaniers des temps modernes, Ma Caféine est une boutique de expresso et de thé offrant une ambiance dynamique et à la mode qui met à l’honneur les produits de qualité de différents torréfacteurs Québécois et Canadiens.
Quelques mois supplémentaire tard, la Bulle Café-Boutique ouvrait sans s'ajuste le plus étroitement nouveau natif dans une superficie à peu près triplée contenant un espace café/télétravail, du vrac alimentaire, ménager et pour le corps. Le début d’une voyage par Marie-Aude qui était alors maman à la maison. « J’avais complété un baccalauréat et une maîtrise en relations internationales et à ma dernière année d’université, je suis tombée enceinte », raconte Marie-Aude. « Ma maman avait tout le temps saison d'été à la maison sur nous avant que nous rentrions à l’école alors je voulais aider à faire la similaire chose. Comme nous avons eu nos trois jeunes rapprochés, je suis restée à la maison depuis ce temps.
